(本报诗巫14日讯)诗巫中央市场土著市集实在反映着本地文化的缩影,尤其是诗巫中央市场广场周日市集,可以见到土著与华裔摊贩共同摆卖土产和水果等等,价廉物美。

尽管该处周日市集范围不大,却可以从中找着许多‘山珍野味’,而且售价也廉宜,获得广大消费者青睐。

这些土著摊贩多是贩卖野菜,是从峇干和如楼等地采集后来到诗巫进行买卖。望去约有数十个摊棚、摆着鲜嫩、尚带着露水的野菜,有些野菜,如米连、巴古、野菇、山芹菜、木薯叶、香茅和臭豆等等,虽没有季节之分,但正值新鲜的时令好滋味。

这些野菜颇为热销,也为马来人与华裔消费者所爱。

一名土著摊贩米娜受访时称,野菜在一般传统市场大多买不到,且在该广场舒适的环境也让民众在采买食材时更加方便。

她忆起从前,有许多土著居民每天清晨,会到丛林采收新鲜野菜,供家人食用之余,也拿到诗巫进行贩售,久而久之这里便形成独具一格的野菜市集。

“其实,现在要采集野菜也是件不容易的事,因为许多木山逐渐被开发,山上的生活更辛苦了,好多亲友都下到山脚采集野菜,在诗巫开设野菜市集,让这个市集大家一起来搞!”

每天周日上午该广场都会贩卖当地族人种植或野生新鲜采收的野菜,也有一些捕捉到水产,大家不访前往挑选购买最具原味的野菜或土产。

Source from :诗华日报



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here